Les farines bio de la Ferme de la Bannau sont d'excellentes qualité grâce au savoir faire du maître des lieux, je ne saurais plus m'en passer, et à l'approche de Noël la confection des Brédelés ont une saveur particulière nulle part égalée . Je félicite Gregory qui a su reprendre le flambeau familial
Merci aussi à la famille qui oeuvre en coulisse afin de pérenniser cette exploitation
Suzy Bapst
J'utilise souvent vos farines, elles sont vraiment de bonne qualité et quel plaisir de rencontré un passionné comme Greg.
Voilà quelques ciabatta au feu de bois...
François M.